当前位置:首页> 温馨提示

一:品蟹要点:
1、一碟陈醋伴姜丝沾点蟹肉、蟹黄;
2、若叫上一壶温热的上等花雕酒,更添风味;
3 一盅柠檬水和温热的毛巾洗去满手的蟹腥;
4、餐后喝一杯姜茶,既可驱蟹之湿热,也有助消化。
二:注意事项:不管什么蟹死蟹不能吃:当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氨酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒素越来越多,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。因此,千万不要吃死蟹。大闸蟹有3样内脏是不能食的:腮肺、胃、肠,食时一定要将其清理。腮肺位于呈缕状对称分布蟹身两旁;胃在蟹盖的蟹嘴附近,被蟹黄覆盖;而肠位于蟹身的蟹黄上,呈五角状薄薄一片。另外蟹味最浓,所以如有其他菜的话最好蟹是最后上,要不光吃蟹算了。

宁波阳澄湖大闸蟹为宁波人民奉献上最正宗的蟹中王大闸蟹!品蟹官网www.4000309213.com 我们为您提供最好的预订和售后服务!

版权所有:宁波阳澄湖大闸蟹专卖
宁波大闸蟹旗舰店地址:宁波市江东区中山东路998号(四明中学正对面)
门店热线(Tel):0574-87309213 

手机:18967880339     15381943550

全国免费订购(Tel):400-030-9213

联系人:安小姐