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宁波大闸蟹的食用搭配禁忌


 

一、宁波大闸蟹的食用禁忌

1、蟹肉性寒,不宜多食,患伤风、发热、胃痛以及腹泻、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、脾胃虚寒等病症者不宜食用。

2、肝炎活动期的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多吃。

3、死蟹不能吃。

4、生蟹或夹生蟹不能吃。

5、不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

6、宁波大闸蟹蟹肉寒凉,有活血祛淤之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。


 

二、宁波大闸蟹的搭配宜忌

忌宁波大闸蟹+芹菜,影响蛋白质的吸收

忌宁波大闸蟹+茄子,损肠胃

忌宁波大闸蟹+西红柿,腹泻

忌宁波大闸蟹+柿子,寒凉腹泻

忌宁波大闸蟹+石榴,刺激肠胃

忌宁波大闸蟹+红薯,结石

宁波大闸蟹+茄子(圆),损伤肠胃

忌宁波大闸蟹+茄子(紫皮,长),损伤肠胃

忌宁波大闸蟹+梨,引起腹泻、损伤肠胃

忌宁波大闸蟹+葡萄,忌宁波大闸蟹+橘子,令患软痈

忌宁波大闸蟹+蜂蜜,中毒

忌宁波大闸蟹+紫苏叶,腹痛

忌宁波大闸蟹+雪花梨,引起腹泻、损伤肠胃


 

宁波大闸蟹+柿饼,腹痛

忌宁波大闸蟹+花生,腹泻

忌宁波大闸蟹+雪梨,引起腹泻、损伤肠胃

忌宁波大闸蟹+圣女果,产生砒霜会中毒

忌宁波大闸蟹+茄子(紫皮,圆),损伤肠胃

忌宁波大闸蟹+鸭梨,引起腹泻、损伤肠胃

忌宁波大闸蟹+花生蛋白片,腹泻

忌宁波大闸蟹+泥鳅,功能正好相反,不宜同吃

忌宁波大闸蟹+茄子(绿皮),二者一起吃,伤人肠胃

宁波大闸蟹+梨(糖水罐头),二者一起吃,伤人肠胃

忌宁波大闸蟹+花生(鲜),腹泻

忌宁波大闸蟹+花生(炒),腹泻

忌宁波大闸蟹+茄子(白皮,长),二者一起吃,伤人肠胃

忌宁波大闸蟹+南瓜(栗面),一起吃会引起中毒

忌宁波大闸蟹+花生(烤、密日兴牌),腹泻

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