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绿色营养宁波阳澄湖大闸蟹


    现在的生活,更多的人在追求着高品质,拿下众多绿色的、健康的、天然的食品更是不在话下。虽然我们会天天食品的负面报道中失望与后怕,缺乏安全感,但是我们的身边还是会有一些绿色营养的健康食品。但是在选择健康食品的想法上可能有不少人存在着这样的偏见与误区:“死命砸钱买最贵的,要买进口的,才是最健康放心的。”

    然则不然,很多人的想法:“营养食品要买就买贵的,一分钱一分货,便宜的不放心”,这种说法也不是全然不对,只是并不是说贵的就一定营养、健康,也不可以说实惠的就一定是不营养健康的。

    其实,营养健康的绿色食品中的便宜与贵之间,主要还是需要看的是食品本质,以及食用的季节性。说到营养健康的食物,宁波阳澄湖大闸蟹自然是当仁不让,首屈一指。当然也有很多来自于田园的绿色食物,值得我们去信赖。

    宁波阳澄湖大闸蟹一般都是在每年的九月中下旬十月初的秋季才上市,常言道:“物以稀为贵”,宁波阳澄湖大闸蟹可不是一年四季供应不断的寻常物。宁波阳澄湖大闸蟹的蟹肉中含有多种维生素,宁波阳澄湖大闸蟹中维生素A高于其他陆生及水生动物,宁波阳澄湖大闸蟹维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,宁波阳澄湖大闸蟹比蛋类高出2-3倍,宁波阳澄湖大闸蟹维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。

    宁波阳澄湖大闸蟹这一例就很显而易见的说明了食品的营养价值,及我们的饮食需要根据季节性来调整的。

    那么,我们身边、生活中又有了健康绿色的食品,那该怎样物尽其用呢?这就需要我们了解更多的关于健康、营养、绿色食品的知识与文化,更加少不了高超的烹饪技巧,让美味与营养的食品发挥的淋漓尽致。


 

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