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清蒸啤酒宁波大闸蟹
 

 

清蒸啤酒宁波大闸蟹
清蒸宁波大闸蟹是最原滋原味的做法,如果想来点新鲜的吃法,还是会有不少的。清蒸啤酒宁波大闸蟹不知道您听过没有,不过啤酒鸭这个菜还是获得很多人的青睐~那清蒸啤酒宁波大闸蟹也是不错的做法,必经啤酒是可以除腥,提鲜的!
准备材料:
宁波大闸蟹,啤酒,姜,糖

1. 蟹买回来放在水里再养一下,姜切成末;
2. 将蟹背朝下放在锅子里,放入几片姜片,倒入1/3左右的啤酒;
3. 生抽加糖再加少许水稀释,做成调料与蟹同蒸;
4. 大火等水开后,小火煮10到15分钟即可
 

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