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历史上第一个吃蟹黄的人


       我个人比较喜欢吃蟹黄,因为看到蟹黄就有种看到咸鸭蛋蛋黄的感觉,特别诱人,在之前没有吃过宁波阳澄湖大闸蟹的时候,很喜欢吃蛋黄,因为妈妈腌制的咸鸭蛋总是别人比不上的香。
      第一次吃蟹是工作以后的宁波店面,吃的第一只蟹是母蟹,自然最在意的是蟹黄,本以为蟹黄是液体,还准备了吸管呢,还是被蟹黄包给定向思维了。原来成熟的蟹黄,是硬硬的,吃起来又香又有口感,真是忘不了,而且第一次吃蟹黄,竟然冷落了蟹肉,觉得没有什么比蟹黄好的。我们的养蟹师傅告诉我,蟹黄在很久以前还没有人吃呢,认识是不好的东西,就稀罕着蟹肉。那后来是怎么蟹黄被这么多人喜欢呢?谁又是第一个吃蟹黄的人呢?
      这就历史比较久远了,要追溯到后汉开国皇帝刘知远的儿子刘承勋。他吃螃蟹时第一件事就是把蟹黄给吃了,当别人问他蟹黄好吃吗,他毫不犹豫的就说“十万个蟹螯也比不上一个蟹黄”。那个人听了这句话后也尝尝蟹黄,果然非常好吃。久而久之,蟹黄就随着这句话给出名了。
      第一个吃螃蟹的人,第一个吃蟹黄的人,都是历史上值得留下一笔的人,毕竟那时候看起来是毒物,敢第一个尝试就是一种勇气。

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