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怎么保存活大闸蟹:用冰箱保存大闸蟹

  根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。
然后把大闸蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加。
往泡沫箱子里面加水,直到水没过大闸蟹表面即可。
然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可。
想吃大闸蟹时拿出来解冻就行了,这样保存大闸蟹能最大程度上保证大闸蟹的鲜度。

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